近期，云南省商场监督管理局安排食物安全监督抽检928批次样品，其间合格样品912批次，不合格样品16批次。

  1.普洱市孟连天然生成祥商业展开有限责任公司出售的白米线（米粉制品），检测出山梨酸钾（不得运用），不符合食物安全国家规范规则。 2.保山市施甸县阳镇腊排骨火锅店出售的腊排骨（腌腊肉，散装称重），过氧化值检测值超支，不符合食物安全国家规范规则。 3.楚雄市鹿乡镇宋光林水果店出售的龙眼，二氧化硫残留量检测值超支，不符合食物安全国家规范规则。 4.怒江州泸水市小何水果摊（个体工商户）出售的番木瓜，噻虫胺、噻虫嗪检测值超支，不符合食物安全国家规范规则。 5.保山市施甸县可颖火锅餐饮店（个体工商户）出售的红薯粉（粉丝，散装称重），检测出柠檬黄（不得运用）、苋菜红（不得运用）、日落黄（不得运用）、亮蓝（不得运用），不符合食物安全国家规范规则。 6.大理州宾川县小波妞农副产品运营店出售的、标称宾川县张继龙粮油运营坊出产的云南压榨核桃油，酸价检测值超支，不符合食物安全国家规范规则。 7.曲靖市师宗县小河口李记酒坊出产的荞酒（散装），甲醇检测值超支，不符合食物安全国家规范规则。 8.曲靖市会泽梨兴玲蔬菜摊出售的豇豆，倍硫磷、灭蝇胺检测值超支，不符合食物安全国家规范规则。 9.玉溪市菜园集市蔡代菊出售的饵丝，检测出二氧化硫残留量（不得运用），不符合食物安全国家规范规则。 10.曲靖市沾益西平靖晨园火车站店筷子（自主消毒），检测出阴离子合成洗涤剂（不得检出），不符合食物安全国家规范规则。 11.安定市安定小任水果店出售的杨梅，检测出脱氢乙酸钠（不得运用），不符合食物安全国家规范规则。 12.瑞丽市转龙缸白酒加工坊出产的米酒（散酒），检测出甜美素，不符合食物安全国家规范规则。 13.曲靖市师宗县双双鲜肉加工店克己的麻辣腊肠（散装），检测出山梨酸钾（不得运用），不符合食物安全国家规范规则。 14.普洱市景谷县菜兜兜生鲜食物零售店出售的散装辣椒面（香辛料），检测出二氧化硫残留量（不得运用），不符合食物安全国家规范规则。 15.耿马孟定成杰食物有限公司出产的草莓味果酱面包，酸价检测值超支，不符合食物安全国家规范规则。 16.曲靖市宣威市日子之家超市出售的小元宝红糖（散装），检测出柠檬黄，不符合食物安全国家规范规则。

  对抽检中发现的不合格产品，企业所在地商场监督管理部门已依法展开核对处置，催促企业实行法定责任，采取下架召回不合格产品等办法及时操控危险；查明出产运营不合格产品的批次、数量和原因，对违反法律规则的行为依法处置；核对处置作业完成后及时向社会揭露。

  部分不合格查验项目小常识 一、阴离子合成洗涤剂 阴离子合成洗涤剂主要成分是十二烷基苯磺酸钠，是咱们日常日子中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、番笕等洗涤剂的主要成分，是一种低毒物质，因其运用起来更快捷、易溶解、稳定性高、本钱低一级长处被遍及的运用。阴离子合成洗涤是消毒餐（饮）具质量点评的重要目标之一。《食物安全国家规范消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）中规则，运用化学消毒法的餐（饮）具中不得检出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的原因可能是因为餐（饮）具消毒单位运用的洗涤剂不合格或运用量过大，或未经满足量清水冲刷，终究残留在餐（饮）具中。 二、甜美素（以环己基氨基磺酸计） 甜美素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食物出产中常用的甜味剂之一。长时间摄入甜美素超支的食物，可能对人体的肝脏和神经系统形成必定损害。《食物安全国家规范食物添加剂运用规范》（GB 2760—2014）中规则，白酒中不得运用甜美素。白酒中检出甜美素的原因，可能是出产企业为改进制品白酒的口感，在产品中超范围运用甜美从来调理口感，也可能是白酒、制造酒出产的悉数过程中形成穿插污染。